Quella che ho a casa si chiama"zuppa fantasia", anche se in foto sembra la stessa, non so se abbiano cambiato il nome.
Ingredienti:
Lenticchie rosse intere e decorticate, lenticchie gialle decorticate, lenticchie verdi grandi e piccole, piselli spezzati, farro e orzo perlati, fagioli azuki (vanno bene, al contrario dei fagioli nostrani).
I cereali sarebbero meglio non perlati ma integrali, comunque andrebbero aggiunti degli altri cereali.
Controlla se é la stessa.
Non credo che troverai una zuppa da usare da sola, ma se non sono precotte molte vanno bene, evita solo fagioli e cicerchie.
...is more fun!
POCO DISPONIBILE IN QUESTO PERIODO, SCUSATE.
No, zuppa fantasia e zuppa rustica sono due cose diverse. Fatalità ho letto gli ingredienti sabato scorso ma non me li ricordo più.
Mi pare ci siano più lenticchie e fagioli adzuki
Wilander ha scritto:No, zuppa fantasia e zuppa rustica sono due cose diverse. Fatalità ho letto gli ingredienti sabato scorso ma non me li ricordo più.
Mi pare ci siano più lenticchie e fagioli adzuki
EDIT: la zuppa fantasia ha lenticchie e adzuki, la rustica guardo sabato